Desayuno Keto para Comenzar el Día con Energía. Omelette de Aguacate y Espinacas
Ingredientes:
- 3 huevos
- 1 puñado de espinacas frescas
- 1/4 de aguacate, en rodajas
- 2 cucharadas de queso cheddar rallado
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva para cocinar
Instrucciones:
En un tazón, bate los huevos y sazónalos con sal y pimienta al gusto.
Calienta un poco de aceite de oliva en una sartén antiadherente a fuego medio. Agrega las espinacas y cocínalas hasta que se marchiten ligeramente.
Vierte los huevos batidos sobre las espinacas y cocina hasta que se empiecen a cuajar.
Coloca las rodajas de aguacate y el queso rallado sobre la mitad del omelette. Dobla la otra mitad sobre el relleno y cocina por unos minutos más, hasta que el queso se derrita.
Sirve caliente y disfruta de este omelette keto lleno de sabor y nutrientes.
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